Frigoríficos Bandeira: Carne gallega de alta expresión

Frigoríficos Bandeira S.L., es una compañía fundada en el año 1984, dedicada al sacrificio y despiece de ganado bovino. La gran experiencia adquirida a lo largo de tres generaciones en el trato de ganado la sitúa como una de las empresas líderes en el sector, tanto a nivel nacional como internacional.

Frigoríficos Bandeira S.L., se abastece fundamentalmente, de ganado vacuno nacido y criado en Galicia, Asturias y el norte de Portugal, tanto a través de un amplio grupo de proveedores que trabajan en el sector (ganaderos, tratantes, entradores€), como por la compra de vacas en ferias y subastas celebradas en la Comunidad Autónoma gallega.

Durante todos estos años ha conseguido crecer ampliando y modernizando sus instalaciones y mejorando los procesos de producción y conservación de los productos. Cuenta con 85 trabajadores directos, que se reparten entre las instalaciones de Bandeira y Madrid. Se trata de una plantilla altamente cualificada y muy comprometida con la calidad. Así mismo, genera unos 220 empleos indirectos.

Mercamadrid, el mercado de mercados

Aunque ya estaba presente, fue en el año 2015 cuando Frigoríficos Bandeira reforzó su presencia en el Mercado Central de la Carne de Mercamadrid, realizando una inversión de algo más de 1 millón de euros. Adquirió un módulo de venta de productos cárnicos en este mercado que se ha consolidado como el mayor mercado europeo de alimentación perecedera.

Instalaciones

La empresa situada en Bandeira cuenta con más de una hectárea de terreno y con una capacidad para dos millones de kilos de almacenamiento. Por otro lado, en Mercamadrid cuenta con una superficie de mil metros cuadrados, todos ellos perfectamente adaptados para el sacrificio, despiece y conservación de la carne.

Frigoríficos Bandeira se preocupa mucho por las condiciones del traslado del ganado por ello cuenta con las más prestigiosas empresas de transporte que le permiten garantizar el envío de los productos en las mejores condiciones de conservación, sin alterar su calidad, su salubridad y su trazabilidad.

Carne Gallega de Alta Expresión

No cabe ninguna duda de que hablar a día de hoy de "Carne de Bandeira" es hablar de un producto de máxima calidad y garantía; y esto es debido, en gran medida, gracias al enorme trabajo llevado a cabo por José y Avelino Cochón a lo largo de todos estos años.