Superman se rinde ante el poder de la rubia gallega: «La mejor del mundo»

Henry Cavill, el actor británico conocido por meterse en la piel de Superman o de Geralt de Rivia en The Witcher, presume en redes sociales ante más de 27 millones de seguidores de su última debilidad gastronómica: la carne de Galicia. Concretamente, la de la rubia gallega.

El intérprete estuvo hace unas semanas en Lugo para comprar una veintena de reses de esta raza autóctona, que ahora pastan en su granja a las afueras de Londres. Para su visita a Galicia, Cavill viajó en su jet privado hasta A Coruña —ciudad por la que también se dejó ver— y aprovechó para darse un homenaje en un restaurante lucense.

Y el festín no acabó ahí. De vuelta a casa, el actor se puso este fin de semana el delantal de maestro parrillero y compartió con sus seguidores una receta con protagonismo absoluto para la carne gallega:

«Hoy tenemos dos entrecots gallegos madurados durante 35 días. La carne gallega es, en mi opinión, la mejor del mundo. Un sabor profundo e increíble a carne de verdad. Pero me voy por las ramas... También tenemos un solomillo de Wagyū alimentado con aceitunas, que tiene un perfil de sabor muy interesante. Todos los filetes fueron salados en seco durante la noche y dejados a temperatura ambiente (lleva su tiempo, pero permite que la grasa se funda bien con mi técnica de cocinado rápida y a fuego fuerte).

Para acompañar los filetes, linguini con una salsa de mantequilla y ajo confitado, ¡una receta que encontré por internet! Suena sofisticado, pero es simplemente ajo asado mezclado con mantequilla, hecho un rollito, enfriado en la nevera y luego mezclado en la sartén con agua de la pasta».

La respuesta de Alfonso Rueda

El orgullo no tardó en llegar desde Galicia. El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, quiso subirse al carro con un mensaje en redes para agradecer la buena publicidad que el actor ha hecho:

«Agradecidos de que Henry Cavill describise a carne galega como a mellor do mundo. Non fai falla ter visión láser para darse de conta... aínda que axuda ter o padal de Superman! Galicia calidade!»