Pepe Vieira, premio al Mejor Cocinero Revista Club de Gourmets
El galardón reconoce la cocina innovadora y arraigada en la tradición gallega del chef

El chef Pepe Vieira, en la churrasquería Varela que encabeza en el centro histórico de Pontevedra. / Rafa Vázquez
El chef Pepe Vieira, con dos estrellas Michelin y al frente de cuatro establecimientos de hostelería en la comarca, ha sido distinguido con el galardón al Mejor Jefe de Cocina en los Premios Revista Club de Gourmets.
La entrega del premio tendrá lugar en el Escenario Gourmets, ubicado en el pabellón número 6 de Ifema Madrid, el próximo miércoles a partir de las 11 horas.
Los portavoces del cocinero destacan que «el galardón reconoce la excelencia y trayectoria de Pepe Vieira, cuya cocina innovadora y arraigada en la tradición gallega ha conquistado a críticos y amantes de la gastronomía». Inciden especialmente que «su compromiso con la creatividad y la calidad lo han posicionado como una de las figuras más influyentes en el panorama culinario nacional e internacional».
Por su parte, los Premios Revista Club de Gourmets constituyen «una referencia en el sector de la hostelería, reconociendo la excelencia en diversas categorías gastronómicas», señalan las mismas fuentes, que indican que con este galardón, Pepe Vieira «reafirma su posición como uno de los chefs más influyentes del panorama culinario actual».
Las mismas fuentes señalan que se recomienda a los asistentes a la ceremonia de entrega del premio «llegar con antelación, a las 10.50 horas, para garantizar el correcto desarrollo del acto».
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