Granito en el templo de Baco

Majestuosidad, amplitud y deseo de alcanzar toda la profundidad posible en el campo de visión. Una sensación así es la que se percibe cuando uno posa, por primera vez, sus pies en el entorno de la plaza de Fefiñáns. Hace cinco siglos, comenzaba la construcción del pazo que preside este espacio, uno de los más reconocibles de Cambados. Bien de Interés Cultural, en sus bajos guarda el inicio de lo que hoy es tradición en este municipio de las Rías Baixas, puesto que allí se sitúan dos bodegas de albariño, una de ellas la primera en comercializar el vino con marca y etiqueta.

Capital del Albariño. Este es un título que refleja que la de Cambados con el caldo que ha hecho popular su nombre es una relación consolidada. Sus calles, su cultura, sus numerosos establecimientos dedicados al mimo de la uva, sus bodegas o la actual "ruta das adegas" lo demuestran: 23,5 kilómetros por una forma de ser y de entender el trabajo de la tierra. Posee además el primer Museo Etnográfico e do Viño de Galicia.

La piedra. Destaca como otro elemento identitario de Cambados. Para conocer esta villa, hay que hacer un alto en el camino en enclaves como la iglesia de San Bieito y su arco-puente, la Torre da Homenaxe, el Museo Muiño de Mareas da Seca, las plazas Francisco Asorey o Rodas, la Casa Museo Ramón Cabanillas, los Pazo de Ulloa, Torrado, Fajardo y Bazán, el consistorio, la Casa das Cunchas, la Casa dos Fraga o el convento de San Francisco, entre otros de su gran conjunto histórico.